1．会议的性质：为政治、经济、文化、商贸及交流服务的活动。

　　2．会议的市场规模：根据国际大会和会议协会（ICCA）统计：以国际会议为例，每年全世界每年举办的参加国超过4个，与会外宾人数超过50人的各种国际会议有40万个，其市场价值超过2800亿美圆。

　　3．中国会议市场现状：

　　1）与国际发达的会议市场相比，中国的会议旅游业尚在起步阶段。

　　表现在：

　　a）专业办会的组织或公司很少。

　　b）缺乏会议专业服务的人员，更谈不上专业的培训人员。

　　2）会议展览、奖励旅游已成为中国旅游业的重要客源市场。

　　3）全国三星级以上的饭店大多具备接待会议的设施及能力，主要目的地城市具有一批有经验的会展组织人员及场馆，再加上丰富的旅游资源构成了一套完整的的会议市场发展的基础。

　　4．有必要了解酒店会议的基本常识：

　　1）酒店是接待会展的核心接待部门。

　　2）目前大部分的会议市场是以酒店会议占大部分。

　　5．酒店接会议的好处：

　　1）利润高。因会议旅游者不仅经费来源可靠。消费水平较高。一般会议旅游者的平均消费是普通旅游者的三倍。

　　2）有利于扩大酒店的影响，提高酒店的知名度。

　　3）可调节酒店的淡季市场。

　　6．接好酒店会议需注意的要点：

　　1）会议团到前作好准备。

　　2）第一天会议团到时最容易出问题，需特别关注会议团。

　　3）作好会议的沟通协调工作。

　　4）每天对清帐目。

　　5）随时关注客人的意见，并及时反映给相关人员。

　　6）注意会议价格的保密性。

　　7）熟知酒店接待设施的基本情况。

　　8）监督和落实会议的各项安排。

　　9）会议结束后给相应的酒店部门给予评价。

　　10）总结会议接待中的问题及好的经验。

　　7．会议室常见的摆台：

　　1、戏院式；2、课桌式；3、U型；4、回型；5、椭圆型；6、长方行；7、会见式；8、圆桌式；9、鸡尾酒式；10、舞台式；11、T型台。

　　8．会议常见的设施及工具：

　　1、屏幕；2、投影仪（胶片投影仪及多媒体投影仪）；3、录像机；4、VCD；5、音响；6、话筒（有线、无线、立式、座式及纽扣麦克风）；7、镭射笔；8、幻灯机；9、讲台；10、舞台；11、夹纸板；12、大白板；13、签到台；14、名片钵；15、马克笔；16、铅笔；17、信签；18、会议桌椅；19、插线板；20、彩电；21、横幅；22、指示牌；23、告示牌；24、桌卡；25、主席台；26、盆景；27、鲜花；28、背景板；30、隔板；31、灯光照明；32、同声翻译系统。

　　9．会议常见的用餐形式：

　　1、圆桌式；2、自助式；3、鸡尾酒会；3、零点；4、外卖。